健康甜菜汁食譜

自中世紀以來，甜菜根已被用於治療各種疾病，尤其是與消化和血液相關的疾病。 雖然甜菜根的科學研究在過去幾年才取得了長足的進步，但它作為天然藥物其實已經被使用了數千年。

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甜菜根汁的健康益處包括增加能量水平、增加血流量、降低血壓、增加維生素和礦物質水平、增加植物營養素水平、增強肝功能、改善皮膚質素，並可能有助於治療癌症。

其他好處包括促進消化系統健康、緩解與環境壓力相關的症狀、改善運動表現、改善血糖和改善性行為。