Leche para el café

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1. La clave de un buen capuchino es cremar la leche de forma apropiada. Las máquinas que hacen capuchino tienen un dispositivo que inyecta vapor de agua a la leche, calentándola y generando una espuma estable y de sabor agradable. 2. El proceso de cremar la leche es muy delicado, porque se deben ten
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