精酿啤酒宣传小册子

啤酒是用谷物和水、啤酒花（或啤酒花制品）、酵母发酵制成的一种二氧化碳含量低的发酵酒。

啤酒按原料和发酵工艺可分为精酿啤酒和工业啤酒。常见的百威、嘉士伯、青岛都是工业啤酒。

这是一幅一同喝啤酒的插图。按此在线编辑此插图。

1. 精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加量更多，麦芽汁浓度更高。通常，在酿造精酿啤酒时，您不需要过多考虑成本，他们大多会选择上等的原材料。

2. 工业啤酒：也是用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造的，但为了追求成本，更多地使用大米、玉米、淀粉等原料来代替麦芽。这样麦芽的浓度很低，味道清淡。