低脂意式冰淇淋宣传小册子

冰淇淋(ice-cream)和意式冰淇淋(gelato)是炎炎夏日和假期中深受喜爱的冷冻甜点，各个年龄段的人都无法拒绝它们的冰凉滋味。它们从外观到味道都非常相似，但它们实际上真是相同的食品吗吗？考虑到gelato在意大利语中就是冰淇淋的意思，你可能的确会这么认为，但实际上两者之间还是存在一些差异的。

冰淇淋 vs 意式冰淇淋

冰淇淋和意式冰淇淋的两种主要成分是牛奶和奶油，但这两种成分的用量不同会使得制成的甜点亦有所不同。顾名思义，「冰淇淋」(ice-cream)含有比牛奶更多的奶油(cream)，而意式冰淇淋则使用更大比例的全脂牛奶。而鸡蛋就是区分两者的另一个成分，意式冰淇淋有蛋黄，冰淇淋（通常）根本没有鸡蛋。

这是有一幅关冰淇淋和意式冰淇淋之间区别的信息图表。按此在线编辑此信息图表。

这两种食物都可以成为健康饮食的一部分，只要您偶尔适量食用即可。然而，与任何高糖、高热量食物一样，最好还是限制摄入量。