低脂意式冰淇淋宣传小册子

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冰淇淋(ice-cream)和意式冰淇淋(gelato)是炎炎夏日和假期中深受喜爱的冷冻甜点,各个年龄段的人都无法拒绝它们的冰凉滋味。它们从外观到味道都非常相似,但它们实际上真是相同的食品吗吗?考虑到gelato在意大利语中就是冰淇淋的意思,你可能的确会这么认为,但实际上两者之间还是存在一些差异的。

冰淇淋 vs 意式冰淇淋

冰淇淋和意式冰淇淋的两种主要成分是牛奶和奶油,但这两种成分的用量不同会使得制成的甜点亦有所不同。顾名思义,「冰淇淋」(ice-cream)含有比牛奶更多的奶油(cream),而意式冰淇淋则使用更大比例的全脂牛奶。而鸡蛋就是区分两者的另一个成分,意式冰淇淋有蛋黄,冰淇淋(通常)根本没有鸡蛋。

这是有一幅关冰淇淋和意式冰淇淋之间区别的信息图表。按此在线编辑此信息图表

信息图表 template: 意式冰淇淋与冰淇淋信息图 (Created by InfoART's 信息图表 maker)

这两种食物都可以成为健康饮食的一部分,只要您偶尔适量食用即可。然而,与任何高糖、高热量食物一样,最好还是限制摄入量。

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