姜饼曲奇食谱卡

姜饼曲奇食谱

原料

• 125克普通面粉

• 50克红糖

• 50克无盐黄油，软化

• 1茶匙新鲜姜末

• 1/2茶匙肉桂

• 1/4 茶匙小苏打

• 2汤匙金糖浆

• 2汤匙蜂蜜

• 25毫升水

1. 用蜂蜜和水搅打糖浆。搁置。

2. 将黄油和糖混合在一起，然后混合到糖浆混合物中。

3. 在一个大碗里，筛入面粉，然后加入生姜、肉桂和苏打水。

4. 加入湿混合物，开始揉成面团。包裹并冷却30分钟。

5. 把面团擀成大约1/4英寸厚。印出形状。

6. 将烤箱预热到170摄氏度。将饼干转移到有衬里的烤盘上。如果可能的话，再冷却 10 分钟，然后再烤 10 分钟。