飲用水資訊信息圖表

水質取決於污染物的存在和數量、物理/化學因素（如 pH 值和電導率）、鹽分的含量和營養物質的存在。人類在很大程度上影響所有這些因素，因為他們在水中排放廢物，並在水中添加各種不存在的物質和污染物。

水對於維持生命至關重要，必須為所有人提供令人滿意的（充足、安全和可獲取的）供應。改善獲得安全飲用水的機會可以為健康帶來實實在在的好處。應盡一切努力實現盡可能安全的飲用水質量。

清潔的水通常被定義為沒有微生物、化學和物理污染的水。這包括具有健康風險的污染物（例如病原菌、有毒金屬）和沒有健康風險但會使飲用水令人不快的污染物（例如，由於鐵含量高導致口感不佳）。

如何檢查水質

為確定水質，由認證機構取樣；培養基中的少量水，可在實驗室中進行評估。化驗室檢測這些樣本中的各種成份，看它們是否符合水質標準，即大腸菌群的數量；這些是飲用水質量的指標。或者某些污染物和其他物質的濃度，例如富營養化劑。