信息圖表 template: 威士忌酒中的成分信息圖表 (Created by InfoART's 信息圖表 maker)

威士忌酒中的成分信息圖表

威士忌是一種由發酵穀物泥製成的蒸餾酒精飲料。各種穀物(麥芽)用於不同的品種,包括大麥、玉米、黑麥和小麥。威士忌通常在木桶中陳釀,通常是雪利酒桶,也可以用燒焦的白橡木製成。

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信息圖表 template: 威士忌酒成分圖 (Created by InfoART's 信息圖表 maker)

威士忌通常陳釀一到四年或更長時間。威士忌有著悠久的歷史,但幾個世紀以來基本的釀造過程都是一樣的。

穀物準備——將大麥、小麥、黑麥或玉米等乾糧添加到地面。去除外殼和碎屑。

糖化——加水溶解糖,產生麥芽汁。

發酵——添加酵母將糖發酵成酒精。

蒸餾——酒精蒸發並收集,重複此步驟以增加純度。

陳釀——蒸餾酒在橡木桶中儲存數年。有些酒桶是新的,例如波本威士忌,有些是重複使用的,例如蘇格蘭威士忌。

裝瓶——當威士忌成熟時,一瓶一瓶地裝好,準備好喝下它旅程中最好的部分!

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信息圖表 template: 關於如何製作威士忌的信息圖 (Created by InfoART's 信息圖表 maker)

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