咖啡时间轴简介
咖啡已遍布世界各地,成为世界上消费量最大的饮料之一。在文化上,咖啡是埃塞俄比亚和也门文化的重要组成部分。这种文化意义可以追溯到 14 世纪。关于咖啡最初是在埃塞俄比亚还是也门使用的争论由来已久,这取决于你问的是谁。每个国家都有自己的关于咖啡饮料历史的神话、故事和证据。
「人们说金钱买不到快乐。他们撒谎。金钱可以买到咖啡,咖啡让我快乐!」
关于咖啡历史的故事
埃塞俄比亚最受欢迎的咖啡传说通常被描述为:
一天,在阿比西尼亚修道院附近的高原上,一位牧羊人正在放羊。他看到山羊开始跳来跳去,情绪非常高涨,这对他的羊群来说是一种奇怪的行为。他发现小灌木是一个令人兴奋的来源。然后他决定亲自品尝鲜红色的浆果,他感受到了咖啡樱桃的快感。
牧羊人被这一发现吓了一跳,口袋里装满了咖啡樱桃,急忙回家告诉妻子。她称这一发现是「天赐之物」,并建议他与僧侣分享咖啡樱桃。
然而,牧羊人并没有受到修道院的热烈欢迎。一个和尚称他的豆子是「魔鬼的工作」,然后把它们扔进了火里。但是烤豆的气味引起了僧侣的注意。他们把豆子从火里拿出来,压碎,倒掉灰烬,并试图把它们放在一个装有热水的水壶里。
新冲泡的咖啡香味吸引了更多的修士。品尝后,他们感受到了自我提升的效果。他们决定每天喝一杯以增强他们的宗教信仰并在祈祷时保持清醒。
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Infographic About Introduction Of Coffee History Timeline(EN)
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