过多的盐如何对身体有害信息图表

盐也称为氯化钠，由大约 40% 的钠和 60% 的氯化物组成，它被用以给食物调味，并用作粘合剂和稳定剂。根据这项研究，如果你经常吃咸的食物，你患糖尿病的风险将会增加 40%。

这是为什么？

盐会刺激饥饿素的分泌，所以吃咸的食物自然会让你感到饥饿，你会比一般人吃得更多。

1. 盐会抑制胰岛素分泌——它还可以增加胰岛素抗性，使胰岛素不那么敏感。随着时间的推移，您患糖尿病的风险会急剧增加。

2. 盐增加肾脏负担——因为盐是氯化钠，钠离子需要被肾脏代谢。当身体摄入过多的钠离子时，当然会增加肾脏的负担。

3. 盐会增加尿路结石的风险——因为钠和钙通常是一起排泄的，当大量的钠排泄时，钙离子就会排出过多，这会增加尿液中钙离子的浓度，从而导致比一般人多一点石头。

4. 盐导致心血管疾病——因为钠本身会吸水，所以大量吃钠会使血管中的水分增加，相对血压会比常人高。时间长了很容易得心血管病。