威士忌酒中成分信息图表
威士忌是一种由发酵谷物泥制成的蒸馏酒精饮料。各种谷物（麦芽）用于不同的品种，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。威士忌通常在木桶中陈酿，通常是雪利酒桶，也可以用烧焦的白橡木制成。
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威士忌通常陈酿一到四年或更长时间。威士忌有着悠久的历史，但几个世纪以来基本的酿造过程都是一样的。
谷物准备——将大麦、小麦、黑麦或玉米等干粮添加到地面。去除外壳和碎屑。
糖化——加水溶解糖，产生麦芽汁。
发酵——添加酵母将糖发酵成酒精。
蒸馏——酒精蒸发并收集，重复此步骤以增加纯度。
陈酿——蒸馏酒在橡木桶中储存数年。有些酒桶是新的，例如波本威士忌，有些是重复使用的，例如苏格兰威士忌。
装瓶——当威士忌成熟时，一瓶一瓶地装好，准备好喝下它旅程中最好的部分！
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