奶酪汤

份量：6

与家人一起享用美味的汤。

材料

• 300 克 陈旧的黑面包

• 450 克 不同种类的奶酪

• （艾门塔尔、阿彭策尔、格鲁耶尔等）

• 1L 高汤

• 1汤匙普通面粉

• 2汤匙黄油

• 盐、现磨胡椒粉、肉豆蔻粉

制作方法

1. 将面包和奶酪切成薄片，然后将它们隔层装在盘子上。

2. 用盐、胡椒和肉豆蔻调味。

3. 加热高汤，然后倒在盘子里的其他配料上。

4. 盖上盘子，等待 15 分钟。

5. 加入黄油和1汤匙面粉。

6. 将汤快速煮沸，然后炖约10分钟。