巧克力布丁

材料

• 1个信封明胶

• 60 毫升水

• 1 平方不加糖巧克力

• 1 毫升肉桂

• 4毫升液体食品甜味剂

• 60 毫升水

• 125 毫升淡奶

• 2 毫升香草

• 60 毫升切碎的坚果

制作方法

1. 将明胶在水（60 毫升）中软化 5 分钟。

2. 另一方面，用肉桂和甜味剂融化巧克力，然后慢慢加入牛奶和水。

3. 之后，加入明胶并搅拌至全部溶解。将混合物从火上移开，加入香草并冷却。

4. 当混合物开始变稠时加入坚果。

5. 放入冷锅，凝固后切块。