炸洋葱圈食谱卡

炸洋葱圈食谱

准备时间：30分钟

烹饪时间：15分钟

原料

• 3个大西班牙洋葱或甜洋葱

• 1/2杯面粉

• 3/4茶匙盐

• 1/8茶匙胡椒

• 1/2茶匙发酵粉

• 1个鸡蛋，打得很好

• 1/2杯牛奶

• 油炸用菜籽油

1. 将洋葱洗净，去皮，切成 1/4 英寸厚的圆形。

2. 将圆圈分成环。

3. 在一个碗里，混合面粉、调味料和发酵粉。

4. 在量杯中，将鸡蛋和牛奶搅拌在一起。

5. 将牛奶混合物加入干燥的配料中，搅拌均匀。

6. 将洋葱圈浸入面糊中，然后在约 365° 的温度下滴入深层脂肪中。

7. 煎至两面金黄和棕色。

8. 转移到纸巾或牛皮纸袋中彻底沥干。

9. 出锅前撒少许盐。