膽固醇高低信息圖

假期通常充滿了家庭樂趣和歡笑，還有美食——大多數人都這樣做。很難抗拒食物的誘惑，尤其是隨處可見的美味佳餚，而我們在假期平均體重會增加。一項新研究檢查了聖誕節後高膽固醇水平之間的相關性，並強調了時間在診斷高膽固醇方面的重要性。

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什麼是膽固醇？

膽固醇是一種構成細胞壁、膽汁和各種激素的脂肪。體內大部分膽固醇是由肝臟產生的。我們還可以從肉類、魚類、海鮮和牛奶等動物來源中獲取膽固醇。因為膽固醇不會溶解在血液中，它會與一種叫做脂蛋白的物質結合，並通過血液輸送到身體的其他部位。

高膽固醇對健康的影響

如果血液中的膽固醇過高，很可能會在血管內壁堆積，使這些血管變窄，甚至閉塞。當這種情況發生在為心肌供血的冠狀動脈中時，就會導致冠心病。同樣，大腦中的血管會因膽固醇積聚而阻塞或破裂，導致中風，可能導致偏癱甚至死亡。