控制膽固醇和糖尿病信息圖

如何控制膽固醇水平，降低患心髒病和中風的風險？

避免飽和脂肪

• 過量攝入會增加血液中的膽固醇，尤其是「壞」膽固醇，從而增加患心髒病的風險。

• 美國心臟協會建議將飽和脂肪攝入量限制在每日能量攝入量的 5-6%。

• 食物來源：肥肉和肉製品、黃油、豬油、一些乳製品、蛋糕、蛋糕、棕櫚油和椰子油。

推薦膳食纖維

• 膳食纖維雖然不被人體吸收，但對健康還是很重要的。

• 高纖維飲食有助於維持腸道健康、預防結直腸癌、增加飽腹感和控制體重。

• 建議成年人每天攝入不少於25克的膳食纖維。

膳食纖維主要分為：

• 水溶性纖維有助於降低膽固醇和穩定血糖

• 不溶性纖維有助於腸道蠕動，對腸道的健康尤其重要。