美國威士忌的信息圖

威士忌的背景

關於威士忌的傳說很多，有人認為它與5世紀的愛爾蘭聖人有關，但更多人認為它與疾病和醫療有關。據史料記載，蒸餾酒大約在12-13世紀傳入歐洲（最開始是意大利），被修道院使用，最初用於製藥目的，生產治療腸胃脹氣或天花的藥物

直到 14 世紀，黑死病盛行時，煉金術士們試圖用從未見過的、感覺神奇的蒸餾器來治愈它； 15世紀前，蒸餾技術傳到蘇格蘭和愛爾蘭，也被用於製藥。因此，以穀物為原料的高酒精飲料是誤產的，也是“威士忌的原型和鼻祖”

威士忌的成分是什麼？

威士忌主要由大麥、大麥芽、小麥、玉米、裸麥（又稱黑麥）製成，雖然傳統上很多人認為威士忌是由大麥製成的，但實際上並非如此。

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