简单的煎薄饼食谱卡
煎薄饼简易食谱
材料
250克普通面粉
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1 茶匙糖
1 个鸡蛋
250毫升酪乳
制作方法
将干燥的原料筛入碗中。
在中间挖一个洞,加入鸡蛋。
打穿蛋黄并倒入酪乳后快速混合,直到它们变成粘稠的面糊。
混合时不要大力搅拌,因为面粉中会出现面筋,这会阻止煎饼膨胀。
将混合物放入热平底锅中煎,完成后趁热食用。
250克普通面粉
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1 茶匙糖
1 个鸡蛋
250毫升酪乳
将干燥的原料筛入碗中。
在中间挖一个洞,加入鸡蛋。
打穿蛋黄并倒入酪乳后快速混合,直到它们变成粘稠的面糊。
混合时不要大力搅拌,因为面粉中会出现面筋,这会阻止煎饼膨胀。
将混合物放入热平底锅中煎,完成后趁热食用。
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