農業和農場的6個事實信息圖表

農業包括種植植物和飼養動物。文明是幾千年前開始的農業的產物 -- 大約105,000年前，人們開始採集野生穀物。豬大約在 15,000 年前被馴化，而水稻早在 13500 年前就在中國種植。

以下是有關農業的有趣事實：

• 工作中最大的單一雇主 - 農業僱傭了超過 2400 萬美國工人（佔勞動力總數的 17%），佔全球的 40%。

• 平均每個美國農民的生產養活 155 人 - 相比之下，1960 年的農民只能養活 26 人。

• 牛肉養殖占美國農場的 29% - 牛和小牛、玉米和大豆是美國前三大農產品。

• 一英畝土地可以種植多種作物，包括 50,000 磅草莓或 2,784 磅（46.4 蒲式耳）小麥。

• 一頭高產奶牛可產出 4.8 磅黃油或 8.7 加侖冰淇淋或 10.5 磅奶酪。

• 按價值計算，美國每年約有 25% 的農產品出口。

• 2018 年，美國農產品出口到世界各地，價值 1396 億美元。