农业和农场的6个事实信息图表

农业包括种植植物和饲养动物。文明是几千年前开始的农业的产物 -- 大约105,000年前，人们开始采集野生谷物。猪大约在 15,000 年前被驯化，而水稻早在 13500 年前就在中国种植。

以下是有关农业的有趣事实：

• 工作中最大的单一雇主 - 农业雇佣了超过 2400 万美国工人（占劳动力总数的 17%），占全球的 40%。

• 平均每个美国农民的生产养活 155 人 - 相比之下，1960 年的农民只能养活 26 人。

• 牛肉养殖占美国农场的 29% - 牛和小牛、玉米和大豆是美国前三大农产品。

• 一英亩土地可以种植多种作物，包括 50,000 磅草莓或 2,784 磅（46.4 蒲式耳）小麦。

• 一头高产奶牛可产出 4.8 磅黄油或 8.7 加仑冰淇淋或 10.5 磅奶酪。

• 按价值计算，美国每年约有 25% 的农产品出口。

• 2018 年，美国农产品出口到世界各地，价值 1396 亿美元。