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咖啡時間軸簡介

咖啡已遍布世界各地,成為世界上消費量最大的飲料之一。在文化上,咖啡是埃塞俄比亞和也門文化的重要組成部分。這種文化意義可以追溯到 14 世紀。關於咖啡最初是在埃塞俄比亞還是也門使用的爭論由來已久,這取決於你問的是誰。每個國家都有自己的關於咖啡飲料歷史的神話、故事和證據。

「人們說金錢買不到快樂。他們撒謊。金錢可以買到咖啡,咖啡讓我快樂!」

關於咖啡歷史的故事

埃塞俄比亞最受歡迎的咖啡傳說通常被描述為:

一天,在阿比西尼亞修道院附近的高原上,一位牧羊人正在放羊。他看到山羊開始跳來跳去,情緒非常高漲,這對他的羊群來說是一種奇怪的行為。他發現小灌木是一個令人興奮的來源。然後他決定親自品嚐鮮紅色的漿果,他感受到了咖啡櫻桃的快感。

牧羊人被這一發現嚇了一跳,口袋裡裝滿了咖啡櫻桃,急忙回家告訴妻子。她稱這一發現是「天賜之物」,並建議他與僧侶分享咖啡櫻桃。

然而,牧羊人並沒有受到修道院的熱烈歡迎。一個和尚稱他的豆子是「魔鬼的工作」,然後把它們扔進了火裡。但是烤豆的氣味引起了僧侶的注意。他們把豆子從火裡拿出來,壓碎,倒掉灰燼,並試圖把它們放在一個裝有熱水的水壺裡。

新沖泡的咖啡香味吸引了更多的修士。 品嚐後,他們感受到了自我提升的效果。 他們決定每天喝一杯以增強他們的宗教信仰並在祈禱時保持清醒。

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