加勒比火雞翅膀食譜卡

加勒比火雞翅食譜

原料

• 1/4杯菠蘿汁

• 1/4杯紅糖——包裝牢固

• 4個蔥 - 切碎

• 4瓣大蒜——切碎

• 1湯匙植物油

• 1湯匙蒸餾白醋

• 1茶匙五香粉

• 1/2茶匙辣椒

• 1/4茶匙鹽

• 1/4茶匙黑胡椒

• 4 1/2 磅火雞翅

1. 將除火雞翅外的所有原料放入食品加工機或攪拌機中。

2. 處理直至完全混合。

3. 切斷翼尖並留作其他用途。 在關節處將剩餘的翅膀切成兩塊。 把混合物倒在翅膀上； 蓋上蓋子，放入冰箱醃製1小時。

4. 用箔紙覆蓋並在預熱的 375°F 烤箱中烘烤 1 小時，偶爾塗抹，轉動一次，或直到內部溫度達到 170°F 並且翅膀呈叉狀柔軟。

5. 取下錫紙，不蓋蓋子再烤 15 分鐘。