經典南瓜派食譜卡

經典南瓜派食譜

原料

派：

• 2杯AP麵粉

• 1杯糖

• 1/4杯糖果糖

• 5湯匙黃油

• 1個雞蛋

• 鹽少許

南瓜餅餡：

• 2杯南瓜泥

• 1杯淡奶

• 1/4杯紅糖

• 1/2杯白糖

• 1茶匙肉桂

• 1/4茶匙肉荳蔻

• 1/8茶匙丁香

• 2個雞蛋，打散

1. 將所有材料混合在一起，製成蛋撻殼。用塑料包裹並冷藏約2小時。

2. 在撒了麵粉的羊皮紙上，將麵團捲入派盤或派盤中。冷凍約30分鐘。

3. 將烤箱預熱至 350 華氏度，然後將麵包皮盲烤 10 分鐘左右。

4. 在一個大碗裡，把南瓜餡餅的所有原料攪拌在一起。

5. 將混合物倒入餡餅盤中烘烤 45 分鐘或直到一分錢凝固，餡餅又漂亮又金黃。

**注意：如果您有額外的貝殼裝飾，請剪下葉子形狀進行裝飾。將餅乾片上的葉子分開烘烤，並在上菜前裝飾餡餅。

與新鮮的生奶油一起食用。