雞肉沙拉

材料

• 1個雞胸肉

• 1根粗切胡蘿蔔

• 1杯豌豆

• 2根切碎的芹菜莖

• 1/2 切碎的洋蔥

• 1/2 杯蛋黃醬

• 1/2杯牛奶

• 2湯匙酸橙汁

• 1茶匙芥末

• 1個生菜頭

• 鹽和胡椒

製作方法

1. 把雞肉洗乾淨，然後加鹽煮沸。

2. 把雞肉切成粗塊。

3. 將胡蘿蔔和豌豆切塊煮沸。

4. 當所有食材稍微冷卻後，將它們與芹菜、洋蔥蛋黃醬、牛奶、酸橙和芥末在碗中混合。

5. 將完全冷卻的沙拉放在生菜上享用。