新鮮時令水果餡餅食譜卡

新鮮時令水果撻

原料

• 一個 9" 淺餡餅殼

• 一顆獼猴桃

• 一杯切新鮮草莓

• 1/2杯新鮮覆盆子

• 一個檸檬，用來調味和榨汁

• 1/2杯馬斯卡彭奶酪

• 1-1/2杯糖果糖

• 一茶匙純香草精

1. 將餡餅皮在 375 F 下烘烤 8 分鐘或直至淺金黃色，完全冷卻

2. 切水果

3. 在攪拌碗中加入冷馬斯卡彭奶酪、糖糖和香草，攪拌均勻（確保呈奶油狀且可塗抹

4. 將冷卻的餡餅/餡餅殼和攪拌碗中的配料徹底鋪開，加入檸檬汁和果皮，然後開始加入水果，從後面加入草莓、覆盆子和獼猴桃

5. 在切片和上菜前冷卻約 30 分鐘