檸檬蛋糕食譜卡

檸檬蛋糕食譜

準備時間：25分鐘

烹飪時間：50分鐘

份量：8 人

原料

• 180克軟黃油

• 150克細砂糖

• 3個雞蛋-室溫

• 300克中筋麵粉

• 1/2茶匙發酵粉

• 1/2茶匙小蘇打

• 1茶匙檸檬皮

• 200克酪乳

1. 用發酵粉和小蘇打過篩麵粉。

2. 擱置。

3. 奶油黃油和糖，直到柔軟蓬鬆。

4. 一次加入一個雞蛋，繼續攪拌均勻。

5. 拌入檸檬汁。

6. 將酪乳和麵粉交替折疊。

7. 倒入抹了油的烤盤。

8. 在 170°C 下烘烤約 50 分鐘或直至蛋糕完全熟透。