Tips For Reducing Salt Intake Infographic

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控制鈉和鉀攝取量以預防高血壓

  • 世界衛生組織建議減少鈉的攝入量,同時增加鉀的攝取量,以降低患高血壓的風險。

  • 將鈉的攝入量減少到每天 2 000 毫克以下(即少於一茶匙鹽),並確保每天鉀的攝入量高於 3 510 毫克。

減少鹽攝入量的技巧

  • 烹飪時,逐漸減少鹽或含鈉調味料的用量,讓味蕾適應清淡的味道。

  • 外出就餐時,要求減少調味品/醬汁,並要求調味品/醬汁另外添加而不是直接倒在食物上。

  • 參考預包裝食品的營養標籤,選擇鈉含量較低的產品。

  • 保持均衡飲食,少吃加工食品,多吃新鮮水果和蔬菜以及無鹽豆類/豌豆和堅果。

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